Sałatka z wędzonym kurczakiem to idealny pomysł na szybki i smaczny obiad. Wędzony kurczak nadaje sałatce wyjątkowego smaku, a dodatkowo jest źródłem białka, witamin i minerałów. Poniżej znajdziesz przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem oraz sposób jej przygotowania.
Składniki na jedną porcję:
- 100 g wędzonego kurczaka
- 1/2 ogórka (70 g)
- 1/2 pomidora (50 g)
- 1/2 czerwonej cebuli (30 g)
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1 łyżka majonezu (15 g)
- 1 łyżka jogurtu naturalnego (15 g)
- Sól i pieprz do smaku
Wartości odżywcze całej sałatki:
- Kalorie: 299 kcal
- Węglowodany: 5 g
- Błonnik: 2 g
- Tłuszcze: 20 g
- Białko: 25 g
Indeks glikemiczny całej potrawy: niski
Sposób przygotowania:
- Ugotuj jajko na twardo, obierz ze skorupek i pokrój na kawałki.
- Pokrój wędzonego kurczaka w kostkę, pomidora i ogórka w mniejsze kawałki, a cebulę w cienkie piórka.
- Umieść wszystkie składniki w misce i wymieszaj.
- Dodaj 1 łyżkę majonezu i 1 łyżkę jogurtu naturalnego, wymieszaj ponownie.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podsumowanie:
Ta sałatka z wędzonym kurczakiem to pyszna i pożywna propozycja na lunch lub kolację. Zawiera dużo białka i niską ilość węglowodanów, co sprawia, że jest idealna dla osób na diecie białkowej lub redukcyjnej. Dodatek jogurtu naturalnego sprawia, że sałatka jest lekkostrawna, a także dodaje do niej dodatkowego białka.
