Sałatka z tuńczykiem i jajkiem to smaczna i pożywna potrawa, która może stanowić zarówno samodzielny posiłek, jak i dodatek do obiadu czy kolacji. Poniżej znajdziesz przepis na sałatkę z tuńczykiem i jajkiem, wartości odżywcze oraz indeks glikemiczny całej potrawy.
Składniki na jedną porcję:
- 1/2 puszki tuńczyka w wodzie (ok. 50 g)
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1/4 cebuli czerwonej
- 1 ogórek gruntowy
- 1 pomidor
- 1/2 papryki czerwonej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Wartości odżywcze całej sałatki:
- Węglowodany: 11%
- Białko: 28%
- Tłuszcze: 38%
Indeks glikemiczny całej potrawy: niski
Sposób przygotowania:
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź i pokrój na ćwiartki.
- Cebulę pokrój w piórka, pomidora i ogórka w kostkę, paprykę w paski.
- Odsącz tuńczyka z wody i pokrój go na mniejsze kawałki.
- W misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
- W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Podsumowanie:
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem to pożywna i smaczna potrawa, która dostarczy organizmowi wiele cennych składników odżywczych. Ta sałatka jest szybka i łatwa do przygotowania, a jej niski indeks glikemiczny sprawia, że jest odpowiednia również dla osób dbających o poziom cukru we krwi.
