Witajcie! Chcielibyśmy Wam dzisiaj przedstawić przepis na pyszną sałatkę z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika. To danie, oprócz swojego wyjątkowego smaku, jest również bardzo zdrowe i pożywne. Idealnie sprawdzi się jako danie główne lub jako dodatek do obiadu. Przepis jest łatwy do wykonania, a składniki łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Przeczytajcie nasz przepis krok po kroku i przekonajcie się sami!
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 150 g suszonych pomidorów
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki pestek słonecznika
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Pierwszym krokiem jest ugotowanie filetów z kurczaka. Kroimy je w kostkę i smażymy na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Następnie kroimy cebulę w piórka i wrzucamy na patelnię z kurczakiem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Smażymy wszystko razem przez kilka minut aż cebula będzie miękka.
- Odsączamy z puszki kukurydzę i czerwoną fasolę. Wsypujemy je do miski razem z tuńczykiem. Dodajemy również pokrojone w paski suszone pomidory.
- Gdy kurczak z cebulą będą gotowe, wrzucamy je również do miski. Wszystko razem mieszamy.
- Na patelni bez tłuszczu prażymy pestki słonecznika, aż się zezłocą.
- Posypujemy prażone pestki słonecznika na sałatkę i całość mieszamy.
- Sałatkę podajemy na talerzach, dekorując wierzch kilkoma suszonymi pomidorami.
Zdrowie – korzyści płynące z jedzenia sałatki z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika
Jedzenie sałatki z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika przynosi wiele korzyści dla naszego zdrowia. Przede wszystkim jest to danie, które dostarcza nam dużej ilości składników odżywczych, a przy tym jest bardzo lekkie i niskokaloryczne. Oto kilka korzyści płynących z jedzenia tej pysznej sałatki:
- Suszona pomidory to bogate źródło witamin C i A, które wzmacniają nasz system odpornościowy oraz chronią skórę przed starzeniem się.
- Kurczak to świetne źródło białka, który jest niezbędny dla budowy i regeneracji mięśni.
- Pestki słonecznika zawierają cenne tłuszcze, błonnik oraz wiele minerałów, takich jak magnez, cynk czy żelazo.
- Kukurydza i czerwona fasola to bogate źródła błonnika, który pomaga utrzymać prawidłowe trawienie i zapobiega zaparciom.
- Tuńczyk to źródło kwasów omega-3, które są korzystne dla naszego układu sercowo-naczyniowego oraz pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Jeśli chcesz zatroszczyć się o swoje zdrowie i jednocześnie zjeść coś pysznego, to sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika jest idealnym wyborem!
Czy sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika może być przygotowana wcześniej?
Tak, ta sałatka może być przygotowana wcześniej, jednak należy pamiętać o kilku ważnych kwestiach. Po pierwsze, nie należy dodawać pestek słonecznika do sałatki przed podaniem, ponieważ stają się one miękkie i tracą swój chrupiący smak. Po drugie, należy przechowywać sałatkę w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. W ten sposób można zachować świeżość sałatki nawet przez 2-3 dni.
Jakie inne dodatki można dodać do sałatki z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika?
Sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika jest bardzo uniwersalna i można ją modyfikować według własnego gustu. Oto kilka propozycji, jakie dodatki można dodać do tego dania:
- Awokado – dodaje kremowej konsystencji i wartości odżywczych
- Jajka na twardo – to kolejne źródło białka i smaczne uzupełnienie sałatki
- Marchewka – dodaje chrupkości i wartości odżywczych, takich jak beta-karoten
- Brokuł – zawiera dużo witaminy C i błonnika, a przy tym dodaje smaku i chrupkości
- Szpinak – to źródło witamin i minerałów, takich jak żelazo, magnez i witamina K
W zależności od pory roku, można również dodać sezonowe warzywa lub owoce, takie jak truskawki, arbuz czy morele. Sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika jest bardzo elastycznym daniem, które można dostosować do własnych upodobań i preferencji smakowych.
Jakie dania pasują do sałatki z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika?
Sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika świetnie sprawdza się jako danie samo w sobie, jednak można ją również podać jako dodatek do innych dań. Oto kilka propozycji, jakie dania pasują do tej sałatki:
- Pieczone ziemniaki lub frytki
- Grillowana lub smażona ryba
- Makarony z dodatkiem kremowego sosu
- Zapiekanka z mięsem i warzywami
- Kotlety schabowe lub kurczak
Możliwości jest wiele, sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika sprawdzi się jako dodatek do wielu dań głównych.
Podsumowanie
Sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika to pyszne, pożywne i zdrowe danie, które można łatwo i szybko przygotować w domu. Jest to idealny wybór dla osób, które cenią sobie smaczne, ale jednocześnie zdrowe jedzenie. Można ją modyfikować według własnych upodobań i podawać jako danie samo w sobie lub jako dodatek do innych dań. Zachęcamy do spróbowania tego przepisu i cieszymy się, że mogliśmy się z Wami podzielić tą pyszną propozycją na zdrowy posiłek!
Czy sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika jest odpowiednia dla wegan?
Niestety, w tym przepisie znajduje się kurczak i tuńczyk, dlatego nie jest to danie odpowiednie dla wegan. Jednak można bez problemu zrobić wegańską wersję tej sałatki, wymieniając mięso i rybę na odpowiednie zamienniki. Zamiast kurczaka można dodać tofu, a zamiast tuńczyka – kawałki wędzonej lub marynowanej papryki. W ten sposób można cieszyć się smakiem tej pysznej sałatki bez mięsa lub ryb.
Czy sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika jest dietetyczna?
Ta sałatka jest stosunkowo niskokaloryczna i zawiera wiele wartościowych składników odżywczych, dzięki czemu można ją zaliczyć do dietetycznych dań. Jednak warto pamiętać, że cała kaloryczność dania zależy od ilości dodanych składników, takich jak oliwa z oliwek czy pestki słonecznika. Dlatego warto zachować umiar w ich ilości i dostosować porcję sałatki do swojego indywidualnego zapotrzebowania kalorycznego.
Czy sałatka z suszonymi pomidorami, kurczakiem i pestkami słonecznika jest łatwa do przenoszenia?
Ta sałatka świetnie nadaje się do przenoszenia i jest idealna jako danie na wynos. Można ją zapakować w szczelnie zamkniętym pojemniku i zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na piknik. Jest to również doskonała propozycja dla osób, które często jedzą poza domem, a chcą cieszyć się smakiem zdrowego i pożywnego jedzenia.