W sezonie letnim chętnie sięgamy po orzeźwiające i zdrowe dania, które zaspokoją nasz głód i dadzą nam energię na cały dzień. Sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami to idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie smak i wyjątkowość potraw.
Składniki
- mix sałat (rukola, lodowa, szpinak)
- 200g sera halloumi
- 10 suszonych pomidorów
- 1 czerwona cebula
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Sałatka
Zaczynamy od umycia i osuszenia sałaty. Następnie układamy ją na talerzu lub w misce.
Krok 2: Ser halloumi
Ser halloumi kroimy w plastry o grubości około 1 cm i grillujemy na suchej patelni z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru.
Krok 3: Cebula
Cebulę kroimy w cienkie piórka i przesmażamy na suchej patelni z miodem, aż zmięknie i nabierze złocistego koloru. Następnie dodajemy ocet balsamiczny i smażymy jeszcze przez około 2 minuty.
Krok 4: Suszone pomidory
Suszonymi pomidorami możemy polać oliwą lub wymieszać je z sosem balsamicznym. Dodajemy do sałatki.
Krok 5: Składanie sałatki
Na sałacie układamy pokrojone w paski plastry sera halloumi i cebulę. Całość polewamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
FAQs
Czym jest ser halloumi?
Ser halloumi to tradycyjny ser z Cypru, który jest charakterystyczny ze względu na swoją konsystencję – ser ten można grillować lub smażyć, nie tracąc przy tym swojej struktury.
Czy sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami jest zdrowa?
Tak, sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami to danie bogate w białko, witaminy i minerały, które z pewnością zaspokoi głód i dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Jakie składniki potrzebujemy do przygotowania sałatki z serem halloumi i suszonymi pomidorami?
Aby przygotować sałatkę z serem halloumi i suszonymi pomidorami, potrzebujemy kilku podstawowych składników, w tym:
- mix sałat,
- ser halloumi,
- suszone pomidory,
- oliwa z oliwek,
- sól i pieprz do smaku.
Jak przygotować sałatkę z serem halloumi i suszonymi pomidorami?
Aby przygotować sałatkę z serem halloumi i suszonymi pomidorami, należy:
- Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek.
- Dodać pokrojony w kostkę ser halloumi i smażyć na złoty kolor z obu stron.
- Na talerzu ułożyć liście sałaty, a na nich suszone pomidory i usmażony ser halloumi.
- Sałatkę można doprawić solą i pieprzem do smaku oraz polać odrobiną oliwy z oliwek.
- Sałatkę można podać na ciepło lub na zimno.
Jakie są zalety spożywania sałatki z serem halloumi i suszonymi pomidorami?
Sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami to danie, które ma wiele zalet dla naszego zdrowia. Jest bogata w białko, witaminy i minerały, takie jak żelazo, magnez, wapń i potas. Ponadto, zawarte w sałatce składniki pomagają w utrzymaniu zdrowia kości, poprawiają trawienie oraz wpływają pozytywnie na kondycję skóry i włosów.
Czy sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami jest odpowiednia dla wegetarian?
Tak, sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami jest odpowiednia dla wegetarian, ponieważ nie zawiera mięsa.
Czy sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami może być podana na imprezę?
Oczywiście, sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami jest idealnym daniem na imprezę. Jest łatwa i szybka do przygotowania, a jej smak zadowoli każde podniebienie. Warto również zaznaczyć, że sałatka ta może być świetnym urozmaiceniem dla osób, które unikają mięsa w diecie, a chcą zjeść coś pożywnego i smacznego.
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki z serem halloumi i suszonymi pomidorami?
Do przygotowania sałatki z serem halloumi i suszonymi pomidorami potrzebne będą:
- 1 opakowanie sera halloumi
- garść suszonych pomidorów
- 1 sałata rzymska
- 1 pomidor
- 1 czerwona cebula
- 1 ogórek
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
Jak przygotować sałatkę z serem halloumi i suszonymi pomidorami?
Przygotowanie sałatki z serem halloumi i suszonymi pomidorami jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu:
- Należy umyć sałatę, pomidora, cebulę i ogórka, a następnie pokroić je w paseczki i połówki.
- Ser halloumi należy pokroić w plastry i podsmażyć na patelni z oliwą z oliwek na złoty kolor z obu stron.
- Suszona pomidory należy pokroić w paski.
- Wszystkie składniki sałatki należy wymieszać w misce.
- Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Czy sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami może być podawana na zimno?
Tak, sałatka z serem halloumi i suszonymi pomidorami może być podawana na zimno. Warto jednak pamiętać, że ser halloumi najlepiej smakuje, gdy jest ciepły, więc polecamy podawać sałatkę tuż po usmażeniu sera.