Ta sałatka z selerem konserwowym, jajkiem i kukurydzą to pyszny i orzeźwiający przepis, który idealnie pasuje do każdej okazji.
Składniki:
- 1 puszka selera konserwowego
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 puszka kukurydzy
- 1 czerwona cebula
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Wartości odżywcze:
Porcja (200g) sałatki z selerem konserwowym, jajkiem i kukurydzą zawiera około:
- 260 kalorii
- 12g białka
- 19g węglowodanów
- 16g tłuszczu
- 3g błonnika
- 245mg cholesterolu
- 4g cukru
- 530mg sodu
- Indeks glikemiczny: niski
Sposób przygotowania:
- Odsącz seler konserwowy i kukurydzę i włóż je do dużej miski.
- Pokrój cebulę w drobną kostkę i dodaj do miski.
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź i pokrój w kostkę. Dodaj do miski z pozostałymi składnikami.
- W osobnej miseczce wymieszaj majonez, musztardę, sól i pieprz, aby uzyskać sos.
- Wlej sos do miski z pozostałymi składnikami i dokładnie wymieszaj.
- Przenieś sałatkę do lodówki i schłódź przez około 30 minut.
Podsumowanie:
Sałatka z selerem konserwowym, jajkiem i kukurydzą to prosta i smaczna propozycja na lekki posiłek lub przekąskę. Łączy w sobie chrupiące warzywa, jajka i aromatyczny sos, który idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami.
