Sałatka z selera naciowego – przepis dla leniwych

Sałatka z selera naciowego to świetny sposób na dostarczenie swojemu organizmowi wartościowych składników odżywczych. Seler naciowy jest bogaty w witaminy, minerały oraz błonnik, który wpływa na trawienie i daje uczucie sytości. Poniżej przedstawiam przepis na sałatkę z selera naciowego oraz wartości odżywcze całej potrawy.

Składniki na jedną porcję:

• 1 seler naciowy (około 200 g)
• 1/2 czerwonej cebuli (30 g)
• 1/2 jabłka (50 g)
• 1/2 pomarańczy (50 g)
• 1 łyżka orzechów włoskich (10 g)
• 1 łyżka oliwy z oliwek (15 ml)
• 1 łyżka soku z cytryny (15 ml)
• Sól i pieprz do smaku

Wartości odżywcze całej sałatki:

• Węglowodany: 13%
• Białko: 6%
• Tłuszcze: 30%

Indeks glikemiczny całej potrawy: niski

Sposób przygotowania:

1. Oczyść seler naciowy, usuwając twarde końcówki oraz błyszczące włókna, a następnie opłucz go w zimnej wodzie i osusz.
2. Pokrój cebulę w cienkie piórka, jabłko w kostkę, a pomarańczę w małe kawałki.
3. Posiekaj orzechy włoskie na mniejsze kawałki.
4. Pokrojony seler naciowy wymieszaj z cebulą, jabłkiem i pomarańczą.
5. Dodaj orzechy włoskie oraz oliwę z oliwek i sok z cytryny.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Podsumowanie:

Sałatka z selera naciowego to pyszna i zdrowa potrawa, bogata w wartościowe składniki odżywcze. Seler naciowy to źródło witamin i minerałów, a błonnik wpływa na trawienie i daje uczucie sytości. Ta sałatka to idealny wybór dla tych, którzy chcą zjeść coś smacznego i jednocześnie zdrowego!