Jeśli szukasz wspaniałego sposobu na zaspokojenie swojego apetytu na świeże, pyszne warzywa, sałatka z pieczonymi paprykami i fetą to idealny wybór. Ta sałatka to połączenie intensywnych smaków, które z pewnością zadowolą Twoje kubki smakowe.
Składniki:
- 3 papryki
- 1 cebula
- 2 ogórki
- 1 puszka ciecierzycy
- 200 g sera feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie:
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Pokrój papryki na kawałki, a cebulę w plasterki.
- Rozłóż papryki i cebulę na blasze do pieczenia. Posyp solą i pieprzem, a następnie polij oliwą z oliwek.
- Piecz papryki i cebulę w piekarniku przez około 20 minut.
- Odstaw do ostygnięcia.
- Pokrój ogórki w plasterki i umieść w dużej misce.
- Dolej ciecierzycę i pokrojone papryki oraz cebulę.
- Dodaj sok z cytryny i oliwę z oliwek, a następnie wymieszaj dokładnie.
- Pokrusz fetę i posyp nią sałatkę.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przed podaniem.
Wskazówki:
Aby sałatka z pieczonymi paprykami i fetą była jeszcze smaczniejsza, spróbuj wymieszać ją z sosem na bazie jogurtu lub hummusu.
FAQ:
Jakie są korzyści dla zdrowia wynikające z jedzenia tej sałatki?
Ta sałatka jest bogata w błonnik, witaminy i minerały. Papryki i ciecierzyca są źródłem błonnika pokarmowego, który jest ważny dla zdrowia jelit i pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi.
Czy mogę użyć innych warzyw do tej sałatki?
Oczywiście! Ta sałatka jest świetna do eksperymentowania z różnymi warzywami. Możesz dodać do niej pokrojone pomidory, ogórki, rukolę lub szpinak.
Jakie sałatki pasują do tej sałatki jako dodatek?
Ta sałatka z pieczonymi paprykami i fetą pasuje do wielu innych sałatek. Możesz spróbować ją podać z sałatką z kapusty pekińskiej lub sałatką grecką.
Jakie wina będą pasować do tej sałatki?
Ta sałatka jest doskonałym wyborem na letni obiad lub kolację i dobrze komponuje się z różnymi rodzajami wina. Zalecamy wypróbowanie białego wina Sauvignon Blanc lub Riesling.
Teraz, gdy wiesz, jak zrobić pyszną sałatkę z pieczonymi paprykami i fetą, nie ma nic prostszego niż przygotowanie jej w domu. Podziel się tą przepyszną sałatką ze swoimi bliskimi i ciesz się smakiem świeżych, sezonowych warzyw.
