Chcielibyśmy zaproponować Państwu przepis na orzeźwiającą i pyszną sałatkę z melona, która sprawi, że każde przyjęcie będzie jeszcze bardziej udane!
Składniki:
- 1 melon
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek mięty
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Melona przekrój na pół, usuń pestki i wydrąż miąższ za pomocą łyżki do melona. Następnie pokrój miąższ na kawałki o średniej wielkości.
2. Ogórek umyj, przekrój na pół wzdłuż i pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w piórka, a papryki w kostkę.
3. Wszystkie składniki umieść w misce. Posiekaj natkę pietruszki i miętę i dodaj do miski.
4. W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
5. Sałatkę z melona podaj w wydrążonym melonie lub na talerzu udekorowanym listkami mięty i natką pietruszki.
Wskazówki:
Jeśli wolisz bardziej pikantną sałatkę, dodaj do niej pokrojony w kostkę ser feta lub dodaj odrobinę chilli.
Jakie są korzyści zdrowotne melona?
Melon zawiera dużo witaminy C, która jest ważna dla naszego układu odpornościowego, a także beta-karoten, który korzystnie wpływa na stan skóry i wzrok.
Jak długo można przechowywać sałatkę z melona?
Przygotowaną sałatkę najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu. W lodówce można ją przechowywać przez maksymalnie 2 dni, ale zalecamy spożyć ją jak najszybciej, aby uniknąć utraty świeżości i smaku.
Jakie inne składniki można dodać do sałatki z melona?
Do sałatki z melona można dodać wiele innych składników, które urozmaicą smak i dodadzą ciekawych nut. Można np. dodać do niej pokrojone w kostkę pomidory lub awokado, a także posiekany szczypiorek lub rzodkiewkę.
Czy sałatka z melona jest odpowiednia dla wegetarian i wegan?
Tak, sałatka z melona jest odpowiednia dla wegetarian i wegan, gdyż nie zawiera mięsa ani innych produktów pochodzenia zwierzęcego.
Jaka potrawa najlepiej pasuje do sałatki z melona?
Sałatka z melona świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem lub krewetkami, ale równie dobrze pasuje jako dodatek do dań z grilla lub jako samodzielne danie w upalne dni.
Podsumowanie
Sałatka z melona to orzeźwiająca i łatwa do przygotowania przystawka, która z pewnością zachwyci gości na każdym przyjęciu. Można ją dowolnie modyfikować, dodając różne składniki, w zależności od preferencji smakowych. Polecamy spróbować i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem!
