Sałatka z makreli w oleju to pyszna, pożywna i łatwa do przygotowania potrawa, która idealnie nadaje się na letnie dni. To danie, które zwykle kojarzy się z wakacjami i plażą, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby podawać je również w domu. W tym artykule pokażemy Wam, jak przygotować sałatkę z makreli krok po kroku.
Jakie składniki potrzebujemy do przygotowania sałatki z makreli w oleju?
Do przygotowania sałatki z makreli w oleju potrzebujemy następujących składników:
- 2 puszki makreli w oleju
- 3 jajka
- 2 średnie cebule
- 3 ogórki kiszone
- 4-5 kiszonych pieczarek
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka groszku
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować sałatkę z makreli w oleju?
Sałatkę z makreli w oleju przygotowujemy w kilku prostych krokach:
- Umyj jajka i gotuj je na twardo.
- Obrane jajka pokrój w kostkę.
- Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
- Ogórki kiszone pokrój w kostkę.
- Pieczarki pokrój w paski i podsmaż na patelni.
- Makrele odsącz z oleju i pokrój w kostkę.
- Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj kukurydzę i groszek.
- Dodaj majonez, sól i pieprz do smaku.
- Wymieszaj dokładnie składniki.
- Sałatkę podawaj schłodzoną.
Dlaczego warto przygotować sałatkę z makreli w oleju?
Sałatka z makreli w oleju to danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również jest bardzo zdrowe i pożywne. Makrela w oleju jest bogata w cenne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na pracę mózgu i serca. Ponadto, makrela jest również źródłem białka i witaminy D, co czyni z niej idealny składnik zdrowej diety.
Składniki
Aby przygotować sałatkę z makreli w oleju, potrzebujemy następujących składników:
- 2 filety makreli w oleju
- 1 cebula
- 1 ogórek
- 1 papryka czerwona
- 1 pomidor
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Przygotowanie sałatki z makreli w oleju jest bardzo proste i szybkie:
- Cebulę, ogórek, paprykę i pomidora kroimy w drobną kostkę.
- Szczypiorek drobno siekamy.
- Makrelę odsączamy z oleju i kroimy w małe kawałki.
- Wszystkie składniki mieszamy w misce.
- W osobnej misce przygotowujemy sos: łączymy majonez, jogurt, musztardę, sól i pieprz.
- Sosem polewamy sałatkę i dokładnie mieszamy.
Pytania i odpowiedzi
Czy sałatka z makreli w oleju jest kaloryczna?
Sałatka z makreli w oleju jest stosunkowo niskokaloryczna i może być świetnym uzupełnieniem diety dla osób dbających o linię. Jedna porcja sałatki (ok. 200g) zawiera około 250 kcal.
Czy mogę użyć innych warzyw do przygotowania tej sałatki?
Oczywiście! Sałatka z makreli w oleju to danie bardzo uniwersalne, które można modyfikować według własnego gustu i upodobań. Można dodać np. kukurydzę, fasolkę, awokado czy ogórki kiszone.
Jak długo mogę przechowywać sałatkę z makreli w oleju w lodówce?
Sałatkę z makreli w oleju najlepiej spożyć w ciągu 24 godzin od przygotowania. Przechowywanie jej w lodówce przed spożyciem pozwoli zachować świeżość składników i uniknąć rozwoju bakterii. Warto jednak pamiętać, że jeśli użyjemy do sałatki świeżej makreli, to trzeba ją uprzednio odpowiednio przygotować, czyli wypłukać, oczyszczyć i ugotować w osolonej wodzie.
Czy sałatka z makreli w oleju jest dietetyczna?
Sałatka z makreli w oleju, jak każde danie, zawiera pewną ilość kalorii. Jednakże, makrela w oleju jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca i mózgu. Sałatka z makreli może być dobrym wyborem dla osób, które dbają o swoje zdrowie i chcą włączyć do swojej diety więcej zdrowych tłuszczy.
Jakie dodatki mogę dodać do sałatki z makreli w oleju?
Do sałatki z makreli w oleju możemy dodać różne składniki, które urozmaicą jej smak i zapewnią większą wartość odżywczą. Świetnie sprawdzą się tutaj np. pokrojone w kostkę ogórki, cebula, papryka, pomidory, kawałki jabłka czy też liście sałaty. Wszystkie składniki warto połączyć z sosem na bazie jogurtu, musztardy, octu balsamicznego lub cytryny.
Czy sałatka z makreli w oleju nadaje się na lunch do pracy?
Tak, sałatka z makreli w oleju jest idealna na lunch do pracy, ponieważ jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a jednocześnie smaczna i pożywna. Warto zabrać ją ze sobą do pracy w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby uniknąć rozlewania się sosu po całej torbie lub plecaku.
