Sałatka z makaronem to idealna propozycja na lekkie i pożywne danie, które sprawdzi się zarówno na lunch, jak i kolację. Dzięki zastosowaniu odpowiednich składników, takich jak makaron pełnoziarnisty czy warzywa, można przygotować wersję fit, która będzie nie tylko smaczna, ale i zdrowa.
Składniki
Do przygotowania sałatki z makaronem fit potrzebujemy:
- 200g makaronu pełnoziarnistego
- 1 czerwoną paprykę
- 1 żółtą paprykę
- 1 cukinię
- 1 cebulę
- garść rukoli
- garść orzechów nerkowca
- łyżkę oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Aby przygotować sałatkę z makaronem fit, należy postępować według następujących kroków:
- Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie studzimy.
- Warzywa kroimy w kostkę, cebulę w piórka.
- Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni, aż się zarumienią.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy cebulę przez około 3-4 minuty, a następnie dodajemy cukinię i smażymy razem przez kolejne 3-4 minuty.
- Do miski dodajemy makaron, warzywa, rukolę i orzechy.
- Całość mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
Wartości odżywcze
Sałatka z makaronem fit to danie bogate w składniki odżywcze. Makaron pełnoziarnisty dostarcza organizmowi cennych błonnika oraz węglowodanów złożonych, które zapewniają dłuższe uczucie sytości. Warzywa są bogate w witaminy, minerały oraz przeciwutleniacze, które wzmacniają nasz organizm i zapobiegają chorobom.
| Składnik | Ilość | Wartość kaloryczna | Białko | Węglowodany | Tłuszcze | Błonnik | Witamina C |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Makaron pełnoziarnisty | 200g | 680 kcal | 25g | 125g | 2g | 0mg | |
| Papryka czerwona | 1 sztuka | 40 kcal | 1,6g | 7,2g | 2g | 158mg | |
| Papryka żółta | 1 sztuka | 40 kcal | 1,6g | 7,2g | 2g | 341mg | |
| Cukinia | 1 sztuka | 17 kcal | 1,2g | 2,7g | 1g | 16,5mg | |
| Cebula | 1 sztuka | 40 kcal | 1,1g | 7,9g | 1,4g | 7,4mg | |
| Rukola | garść | 5 kcal | 0,5g | 0,5g | 0,5g | 15mg | |
| Orzechy nerkowca | garść | 155 kcal | 3,3g | 9,3g | 1,4g | 0mg |
Dlaczego warto jeść sałatkę z makaronem fit?
Sałatka z makaronem fit to doskonały wybór dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie i sylwetkę. Dzięki zastosowaniu pełnoziarnistego makaronu oraz warzyw, dostarczamy organizmowi cennych składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy, minerały oraz przeciwutleniacze. Wartość kaloryczna dania jest stosunkowo niska, dzięki czemu nie musimy obawiać się o przybranie na wadze. Sałatka z makaronem fit to również świetny sposób na urozmaicenie diety i wprowadzenie do niej zdrowych produktów.
Czy sałatka z makaronem fit jest trudna w przygotowaniu?
Nie, sałatka z makaronem fit jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy ugotować makaron i pokroić warzywa, a następnie wymieszać wszystkie składniki razem. Cały proces zajmuje około 20-30 minut.
Czy sałatka z makaronem fit można przygotować z innymi warzywami?
Tak, sałatkę z makaronem fit można przygotować z innymi warzywami, np. z pomidorami, ogórkiem, szpinakiem czy brokułem. Warto pamiętać, że im więcej kolorów, tym więcej cennych składników odżywczych dostarczymy naszemu organizmowi.
Czy sałatka z makaronem fit nadaje się na wynos?
Tak, sałatka z makaronem fit doskonale sprawdzi się jako danie na wynos. Można ją zapakować do pojemnika lub słoika i zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na piknik.
Podsumowanie
Sałatka z makaronem fit to idealne danie dla osób, które chcą zjeść coś smacznego, ale jednocześnie zdrowego. Dzięki zastosowaniu pełnoziarnistego makaronu oraz warzyw, dostarczamy organizmowi cennych składników odżywczych, które wpłyną pozytywnie na nasze zdrowie. Sałatka z makaronem fit jest również prosta w przygotowaniu i można ją zabrać ze sobą na wynos.
