Jeśli szukasz zdrowych i sycących dań, sałatka z kaszy jaglanej z warzywami jest idealnym rozwiązaniem. To pożywne danie, które idealnie sprawdzi się jako lunch do pracy, kolacja czy przekąska pomiędzy posiłkami. Sałatka z kaszy jaglanej z warzywami to także świetne rozwiązanie dla wegan i wegetarian.
Składniki
Sałatka z kaszy jaglanej z warzywami to pożywne danie, które może zawierać różne składniki, w zależności od naszych upodobań. Oto podstawowe składniki, które będą nam potrzebne:
- Kasza jaglana – jedna szklanka
- Papryka – jedna sztuka
- Cebula – jedna sztuka
- Ogórek – jedna sztuka
- Pomidor – jedna sztuka
- Rukola – jedna garść
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Sałatkę zaczynamy od ugotowania kaszy jaglanej. Należy ją dokładnie wypłukać i ugotować w osolonej wodzie przez około 15 minut. Następnie odcedzamy ją i studzimy.
W międzyczasie możemy przygotować pozostałe składniki. Paprykę, ogórka i pomidora kroimy w kostkę, a cebulę w cienkie półplasterki. Rukolę myjemy i suszymy.
Do ugotowanej i ostudzonej kaszy jaglanej dodajemy pokrojone warzywa oraz sok z cytryny. Całość dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Sałatkę podajemy na talerzu i udekorujemy listkami rukoli. Smacznego!
Wartości odżywcze
Sałatka z kaszy jaglanej z warzywami to danie pełne wartości odżywczych. Kasza jaglana jest bogata w białko i błonnik, a dodatek warzyw sprawia, że sałatka dostarcza nam niezbędnych witamin i minerałów.
| Wartości odżywcze | Na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 113 kcal |
| Białko | 3,7 g |
| Tłuszcz | 0,6 g |
| Węglowodany | 22,5 g |
| Błonnik | 1,6 g |
Często zadawane pytania
1. Czy sałatka z kaszy jaglanej z warzywami jest kaloryczna?
Sałatka z kaszy jaglanej z warzywami to danie niskokaloryczne. W 100 gramach sałatki znajduje się jedynie 113 kcal.
2. Czy sałatka z kaszy jaglanej z warzywami może być przygotowana z innymi warzywami?
Tak, sałatkę z kaszy jaglanej można przygotować z różnymi warzywami, w zależności od naszych upodobań. Możemy dodać np. kolorową paprykę, marchewkę, cukinię czy brokuł.
3. Jak długo można przechowywać sałatkę z kaszy jaglanej z warzywami w lodówce?
Sałatkę z kaszy jaglanej z warzywami można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni.
Sałatka z kaszy jaglanej z warzywami to pożywne i zdrowe danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Jest to także świetne rozwiązanie dla osób, które chcą zwiększyć ilość warzyw w swojej diecie.
