Sałatka z gruszką i serem pleśniowym to pyszna propozycja na letni obiad lub kolację. To danie, które zaskoczy swoim wyjątkowym smakiem i prostotą w przygotowaniu. W naszym przepisie Ania gotuje zdradzi Wam sekrety przygotowania pysznej sałatki.
Składniki
- 1 gruszka
- 100 g sera pleśniowego
- 4 garście rukoli
- 1/4 szklanki orzechów włoskich
- 1/4 szklanki winogron
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Oczyść gruszkę i pokrój ją w cienkie plasterki.
- Różyczki rukoli umyj i osusz.
- Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki.
- Do miski wrzuć rukolę, gruszkę, orzechy włoskie i winogrona.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Dodaj sos do sałatki i dokładnie wymieszaj.
- Na koniec dodaj pokruszony ser pleśniowy i delikatnie wymieszaj.
- Sałatkę podawaj od razu na stół.
Zalety sałatki z gruszką i serem pleśniowym
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym to danie, które ma wiele zalet. Przede wszystkim jest to danie bardzo smaczne i oryginalne. W połączeniu z gruszką i serem pleśniowym, rukola nabiera wyjątkowego smaku. Dodatek orzechów włoskich i winogron sprawia, że sałatka staje się pożywna i sycąca. To danie idealne na letni obiad lub kolację.
Ciekawostki o sałatce z gruszką i serem pleśniowym
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym to danie, które ma swoje korzenie we Francji. Tamtejsi kucharze dodają do sałatek najczęściej sery pleśniowe, jak np. roquefort, który idealnie komponuje się z słodką gruszką i orzechami. Sałatka ta zyskuje coraz większą popularność w Polsce, co nie dziwi, gdyż połączenie słodkich i słonych smaków oraz chrupiących i miękkich konsystencji stanowi niezapomniane doznania kulinarne.
Składniki
Przygotowanie sałatki z gruszką i serem pleśniowym nie jest trudne, a składniki, które do niej potrzebujemy, są łatwo dostępne. Oto co należy zakupić:
- sałata rzymska – 1 główka
- gruszka – 1 sztuka
- ser pleśniowy – 100 g
- orzechy włoskie – garść
- oliwa z oliwek – 3 łyżki
- sok z cytryny – 1 łyżka
- miod – 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Poniżej przedstawiamy krok po kroku jak przygotować pyszną sałatkę z gruszką i serem pleśniowym:
- Opłucz sałatę i porządnie osusz.
- Gruszkę umyj, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki.
- Ser pleśniowy pokrój w kostkę.
- Orzechy włoskie posiekaj.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i miód. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na dno talerza lub miski ułóż liście sałaty, na to połóż plasterki gruszki, sery pleśniowe oraz posiekane orzechy włoskie.
- Całość polej przygotowaną wcześniej oliwą z cytryną i miodem.
- Gotowe!
Zdrowie i smak
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym to danie, które jest nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe. Gruszki są źródłem witaminy C, a także błonnika, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Ser pleśniowy, zwłaszcza w niewielkich ilościach, jest dobry dla organizmu, ponieważ zawiera wartościowe składniki odżywcze, takie jak białko i wapń.
Jak przygotować sałatkę z gruszką i serem pleśniowym?
Przygotowanie sałatki z gruszką i serem pleśniowym jest bardzo proste. Najpierw należy umyć i pokroić sałatę w paski, a następnie obrać i pokroić gruszki w cienkie plasterki. Ser pleśniowy należy również pokroić w mniejsze kawałki. Następnie składniki należy wymieszać ze sobą w misce i dodać sos, zrobiony z oliwy z oliwek, soku z cytryny, miodu i soli.
Jakie składniki można dodać do sałatki z gruszką i serem pleśniowym?
Można dodać różne składniki, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze sałatki. Do sałatki z gruszką i serem pleśniowym dobrze pasują orzechy, takie jak włoskie, orzechy nerkowca lub migdały. Można także dodać suszone owoce, np. żurawinę lub rodzynki.
Czy sałatka z gruszką i serem pleśniowym jest odpowiednia dla wegan?
Zależy od rodzaju sera pleśniowego użytego w sałatce. Jeśli użyjemy wegańskiego sera pleśniowego, to sałatka będzie odpowiednia dla wegan.
Czy sałatka z gruszką i serem pleśniowym jest dietetyczna?
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym może być stosunkowo niskokaloryczna, jeśli użyjemy odpowiedniej ilości składników i sosu. Możemy zredukować ilość oliwy z oliwek i miodu, a także użyć mniejszej ilości sera pleśniowego. Sałatka z gruszką i serem pleśniowym może być wspaniałym dodatkiem do diety, zwłaszcza jeśli zależy nam na utrzymaniu zdrowej wagi i zdrowym odżywianiu.
