Sałatki są idealnym posiłkiem na lato, a dzięki swojej różnorodności, można je przygotowywać na wiele sposobów. Dzisiaj przedstawiamy przepis na sałatkę z figami i serem kozim, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie!
Składniki
Do przygotowania sałatki z figami i serem kozim potrzebujesz:
- Rukola
- Feta
- 1-2 dojrzałe figi
- Ser kozi
- Orzechy włoskie
- Miód
- Sok z cytryny
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Rukolę dokładnie umyj i osusz.
- Fetę pokrój w kostkę, figi pokrój na ćwiartki.
- Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki.
- Ser kozim pokrój na mniejsze kawałki.
- W małym słoiczku wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz.
- Do miski włóż rukolę, na nią połóż kawałki sera koziego, figi i fetę.
- Całość posyp orzechami włoskimi.
- Polej sałatkę sosem i podawaj na ciepło.
Dlaczego warto spróbować tej sałatki?
Ta sałatka to doskonała propozycja dla osób, które chcą zjeść coś smacznego i zdrowego. Składniki, które wchodzą w jej skład, są nie tylko pyszne, ale również bardzo wartościowe dla naszego organizmu.
Rukola
Rukola to niezwykle wartościowa roślina, bogata w witaminy i składniki mineralne. Zawiera między innymi witaminę C, K, A, a także żelazo, potas i wapń. Dodatkowo wpływa pozytywnie na trawienie i układ krążenia.
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek to źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawiera także dużo przeciwutleniaczy, które chronią nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Orzechy włoskie
Orzechy włoskie to bogate źródło białka, błonnika, kwasów tłuszczowych Omega-3 oraz witamin i składników mineralnych, takich jak miedź, fosfor, magnez i cynk. Spożywanie orzechów włoskich korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy i układ nerwowy.
Miód
Miód to naturalny słodzik, który zawiera dużo cennych składników, takich jak przeciwutleniacze i antybiotyki naturalne. Dzięki temu, spożywanie miodu korzystnie wpływa na nasze zdrowie, wzmacniając układ odpornościowy i zapobiegając chorobom.
Często zadawane pytania
Jakie są alternatywy dla sera koziego?
Jeśli nie przepadasz za serem kozim, możesz zastąpić go innym rodzajem sera, na przykład mozzarellą, gorgonzolą lub brie.
Czy można dodać inne owoce do sałatki?
Oczywiście, że tak! Sałatka z figami i serem kozim świetnie smakuje również z dodatkiem innych owoców, takich jak truskawki, maliny czy morele.
Czy sałatka z figami i serem kozim jest odpowiednia dla wegetarian?
Tak, ta sałatka jest w pełni odpowiednia dla wegetarian, ponieważ nie zawiera mięsa ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.
