Sałatka z curry i ananasem to idealne danie dla miłośników egzotycznych smaków. Ta sałatka to połączenie chrupiącej sałaty z ananasem, czerwoną cebulą, grillowanymi kurczakiem i aromatycznym sosem curry. Jest to idealny wybór na ciepłe dni lub jako lekki obiad.
Składniki
- 1 sałata lodowa
- 1/2 puszki ananasa
- 1 czerwona cebula
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka curry
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Oczyść i umyj sałatę lodową, a następnie pokrój ją w kawałki.
- Odsącz ananasa z zalewy i pokrój w małe kawałki.
- Cebulę pokrój w cienkie piórka.
- Filety z kurczaka oczyść z błon i pokrój w kostkę.
- Wymieszaj curry z olejem, solą i pieprzem.
- Grilluj kurczaka na patelni przez około 10 minut, aż będzie gotowy.
- Do dużej miski dodaj sałatę, ananasa i cebulę, a następnie polej sosem curry.
- Dodaj grillowanego kurczaka i dokładnie wymieszaj składniki.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce.
Wartości odżywcze
| Składniki | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 219 kcal |
| Białko | 22 g |
| Tłuszcz | 7 g |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik | 3 g |
Często zadawane pytania
1. Czy sałatka z curry i ananasem jest trudna w przygotowaniu?
Nie, sałatka z curry i ananasem jest łatwa w przygotowaniu i zajmuje tylko kilka minut.
2. Jakie inne składniki można dodać do sałatki z curry i ananasem?
Można dodać do sałatki awokado, pomidory, paprykę, mango lub krewetki.
3. Czy sałatka z curry i ananasem nadaje się do przechowywania?
Tak, sałatka z curry i ananasem może być przechowywana w lodówce przez kilka dni.
4. Jakie danie można podać jako dodatek do sałatki z curry i ananasem?
Sałatka z curry i ananasem świetnie komponuje się z ryżem lub pieczywem naan.
5. Czy sałatka z curry i ananasem jest wegetariańska?
Sałatka z curry i ananasem nie jest wegetariańska, ale można ją przygotować bez kurczaka lub zastąpić mięso tofu lub krewetkami.
6. Jakie są korzyści zdrowotne sałatki z curry i ananasem?
Sałatka z curry i ananasem jest bogata w białko i błonnik, a ananas zawiera bromelinę, która pomaga trawieniu białek. Curry ma działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Podsumowanie
Sałatka z curry i ananasem to idealna propozycja na letnie dni, gdy mamy ochotę na coś orzeźwiającego i lekkiego. Prosty przepis i łatwo dostępne składniki sprawiają, że każdy może ją przygotować.
