Sałatka z awokado to przepyszne danie, które zyskuje coraz większą popularność w Polsce. Zawiera ona mnóstwo wartości odżywczych i zdrowych składników, które są nie tylko smaczne, ale także korzystne dla zdrowia. W tym artykule przedstawimy przepis na sałatkę z awokado oraz omówimy jej zalety i właściwości odżywcze.
Przepis na sałatkę z awokado
Składniki:
- 2 awokado
- 1 pomidor
- 1 cebula
- 1 ogórek
- Sałata rzymska
- 1 limonka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Awokado należy przekroić na pół i usunąć pestkę. Następnie należy łyżką wyjąć miąższ i pokroić go w kostkę.
- Pomidor należy umyć i pokroić w kostkę.
- Cebulę należy obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Ogórek należy umyć i pokroić w kostkę.
- Liście sałaty rzymskiej należy umyć i posiekać.
- Do miseczki należy wycisnąć sok z limonki, dodać oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Wszystkie składniki należy wymieszać z sosem i sałatka gotowa.
Zalety sałatki z awokado
Sałatka z awokado jest bogata w składniki odżywcze, takie jak witaminy A, C, K, E, B6, kwas foliowy, potas, miedź i błonnik.
Awokado to również źródło zdrowych tłuszczów, które pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi i poprawić funkcjonowanie mózgu.
Dodatkowo, sałatka z awokado może pomóc w utracie wagi i poprawie trawienia dzięki zawartości błonnika oraz niskiemu indeksowi glikemicznemu.
Właściwości odżywcze sałatki z awokado
Sałatka z awokado jest bogata w składniki odżywcze, takie jak:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Witamina A | 6% RWS |
| Witamina C | 10% RWS |
| Witamina K | 26% RWS |
| Witamina E | 10% RWS |
| Witamina B6 | 5% RWS |
| Kwas foliowy | 20% RWS |
| Potas | 14% RWS |
| Miedź | 9% RWS |
| Błonnik | 20% RWS |
RWS oznacza zalecaną dzienną wartość spożycia.
Często zadawane pytania
1. Czy sałatka z awokado jest zdrowa?
Tak, sałatka z awokado jest zdrowa, ponieważ zawiera mnóstwo składników odżywczych i zdrowych tłuszczów.
2. Czy sałatka z awokado pomaga w odchudzaniu?
Tak, sałatka z awokado może pomóc w odchudzaniu ze względu na zawartość błonnika i niski indeks glikemiczny.
3. Jakie są inne propozycje dodatków do sałatki z awokado?
Do sałatki z awokado można dodać takie składniki jak: krewetki, grillowany kurczak, ser feta, nasiona słonecznika, kukurydzę, paprykę czy ciecierzycę.
4. Jak długo można przechowywać sałatkę z awokado?
Sałatkę z awokado najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, ponieważ awokado szybko ciemnieje po przecięciu. Można ją jednak przechowywać w lodówce przez około 24 godziny, przykrywając ją folią spożywczą, aby uniknąć kontaktu z powietrzem.
