Sałatka śledziowa z ziemniakami – szybko i łatwo

Ta pyszna sałatka to idealna propozycja dla miłośników kuchni morskiej. Kombinacja śledzi, ziemniaków i cebuli tworzy smakowitą i sycącą kompozycję.

Składniki:

• 500g ziemniaków
• 2 cebule
• 4 filety śledziowe
• 2 ogórki kiszone
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 4 łyżki majonezu
• sól i pieprz do smaku

Wartości odżywcze:

• Kalorie: 342
• Białko: 12g
• Tłuszcz: 11g
• Węglowodany: 49g
• Błonnik: 5g

Indeks glikemiczny: umiarkowany

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach, a następnie pokrój je w plastry.
2. Cebulę pokrój w półksiężyce, śledzie w kostkę, a ogórki w plasterki.
3. Jajka pokrój w ósemki.
4. Wymieszaj ziemniaki, cebulę, śledzie, ogórki i jajka.
5. Dodaj majonez, sól i pieprz do smaku.
6. Dokładnie wymieszaj składniki.

Podsumowanie:

Sałatka śledziowa z ziemniakami to danie, które zaspokoi apetyt na coś sycącego i smacznego. Świetnie sprawdzi się jako przekąska lub lekki obiad.